Progettazione e realizzazione di locali per la ristorazione

Ideiamo e creiamo spazi ed ambienti di ristoranti, pub, bar, pizzerie e club ricercando soluzioni d’arredo soluzioni in linea con lo stile e le richieste dei nostri clienti.

Garbo arredamenti è esperto nella progettazione, costruzione e realizzazione degli interni di locali adibiti alla ristorazione, come bar e ristoranti. E’ per questo che sappiamo quanto complesso possa essere un progetto destinato al settore Horeca da consegnare chiavi in mano. Disegniamo e creiamo tutti gli ambienti, sia gli spazi destinati ai clienti, sia quelli utilizzate dalle persone che ci dovranno lavorare. La nostra esperienza nel disegnare, arredare e costruire ristoranti, trattorie, osterie, locande, bistrò, bar, pub e mense, ci consente di sviluppare progetti in linea con le relative norme igienico-sanitarie, seguendo le direttive dell’Azienda Sanitaria Territoriale.

Ambienti pensati per essere belli ed efficienti

Studiamo e realizziamo tutti gli spazi e arredi del locale

-L’ingresso del locale, in cui nella maggior parte dei casi è presente un bancone con la cassa, un guardaroba, un angolo bar e una zona d’attesa. -La sala del locale, in cui le persone si siedono a mangiare, bere e parlare. Tavoli, sedie, arredi e dettagli in questo ambiente dimostrano tutta la loro importanza, rendendo questo spazio la vera anima del locale stesso. -La cucina, grande o piccola deve essere posizionata in punto in cui il flusso di persone e lavoro sia ottimizzato. La presenza di acciaio negli arredi ne garantisce la durabilità mentre gli spazi dedicati a un efficiente sistema di aspirazione dei fumi e vapori assicurano la vivibilità a chi nella cucina ci lavora. -La dispensa, in cui la logistica gioca il ruolo fondamentale. Questa zona del locale infatti funge da magazzino e deve essere facilmente raggiungibile sia dall’esterno che dall’interno, facilitando la gestione dei prodotti stoccati. Deve essere inoltre una zona costantemente pulita e disinfettata con ripiani ben posizionati per garantire organizzazione e pulizia. -I bagni devono essere ambienti facilmente lavabili e disinfettabili e dunque progettati e costruiti con i giusti arredi e materiali per agevolare la pulizia degli ambienti ed il rispetto delle norme sanitarie. -L’acustica del locale, in posti affollati come bar e ristoranti è di fondamentale importanza studiare già in partenza ambienti e arredi che abbassino il livello di rumore per evitare la formazione di sgradevoli echi dovuti alle molteplici voci delle persone presenti nella sala.

Siamo il tuo general contractor

Oltre alla parte burocratica e ai problemi legati alla sicurezza degli spazi da arredare, ci occupiamo anche degli eventuali lavori di muratura necessari prima dell’installazione degli arredi, realizzando interventi sulle pareti perimetrali dell’edificio o sulle strutture portanti. Successivamente creiamo l’architettura interna del locale con l’inserimento di soppalchi, tramezzi, pareti interne divisorie in cartongesso. Una delle fasi più importanti è poi la scelta dei punti luci. Faretti, strisce led, abat-jour, lampade e lampadari sono parte integrante dell’ambiente e del design, perché luce significa colore, e il colore plasma il carattere di ogni locale.